Salah satu kesamaan orang-orang didunia adalah kecintaan mereka yang besar terhadap pada kopi. Namun, pengalaman kopi kita adalah cerita yang berbeda. Kopi jauh lebih dari sekedar Cappuccino atau Americano di kafe-kafe. Persiapa dan bahan juga bisa sangat berbeda.
Beranikah Kamu Mencobanya?
Mari kita lihat bagaimana orang-orang dari negara lain menikmati secangkir kopinya.
Finlandia (Kaffeost)
Orang Finlandia adalah penggemar kopi dengan kolaborasi yang sedikit aneh. Penyajiannya dimulai dengan dadih keju (juustoleipä), lalu dituangkan di atas kopi panas. Keju dengan kopi adalah kombinasi yang cukup umum, jadi mengapa tidak menggabungkannya?
Turki (Türk Kahvesi)Proses penyajiannya dimulai dengan pot tembaga atau kuningan (dikenal di Turki sebagai cezve). Mereka menggunakan biji kopi yang digiling halus dan menyiapkan kopi tanpa filter, membiarkan bubuk kopi mengendap di bagian bawah. Harus berhati-hati dalam meminum kopi ini karena masih ada ampas kopi di dalamnya.
Malaysia (Yuanyang)
Disajikan panas atau dingin, kopi ini sebenarnya terdiri dari 7 bagian teh susu ala Hong Kong dan 3 bagian kopi hitam. Teh susu adalah campuran dari teh hitam dan susu, dan meskipun terlihat seperti secangkir teh, Yuanyang tetap merupakan minuman berkafein yang kuat.
Yunani (Frappé)
Saya yakin kalian semua pasti pernah mendengar tentang Frappé. Percaya atau tidak, kopi sebenarnya ditemukan oleh seorang perwakilan Nescafé pada tahun 1957. Kopi ini dibuat dengan es kopi instan (ya instan!) Dan ditenggelamkan dalam susu berbusa. Frappé adalah salah satu minuman musim panas paling populer di Yunani.
Italia (Espresso Romano)
Orang Italia terkenal dengan kecintaannya pada espresso. Tetapi tahukah kamu bahwa di Italia espresso biasanya disajikan dengan seiris lemon? Lemon dikatakan bisa menonjolkan rasa kopi yang lebih manis.
Vietnam (Cà phê đá)
Es kopi Vietnam dibuat dengan kopi panggang gelap, diseduh langsung di atas secangkir susu kental dengan es, menggunakan filter tetes Prancis. Jenis kopi ini dikenal sangat manis dan sangat kental.
Iralandia (Irish Coffee)Salah satu jenis kopi yang juga terkenal di Inggris. Terdiri dari kopi panas, wiski Irlandia, dan gula, lalu diberi krim kental.
Meksiko (Café de Olla)Kopi tradisional Meksiko, menggunakan gula tebu mentah (atau piloncillo) dan direbus dengan batang kayu manis. Penduduk setempat percaya bahwa menyajikannya dalam cangkir tanah liat dapat mengeluarkan rasa kopinya.
Senegal (Café Touba)Untuk kopi ini, rempah-rempah ditambahkan ke biji kopi dan disangrai bersama, kemudian digiling dan disaring. Dibumbui dengan lada Guinea atau cengkeh.
Brazil (Cafezinho)Sejauh ini, cafezinho merupakan minuman paling populer bagi penduduk setempat. Cafezinho (atau sedikit kopi) mirip dengan espresso; secangkir kopi kecil yang kuat. Perbedaannya di sini adalah bahwa kopi ini sudah dimaniskan, biasanya diseduh langsung dengan gula.
Spanyol (Cafe Bombon)Kental dan manis. Cafe bombon Spanyol pasti akan disukai oleh mereka yang menyukai makanan manis. Susu kental manis dalam jumlah yang sama diaduk menjadi kopi hitam.
Moroko (Spiced Coffee)Seperti judulnya, campuran rempah-rempah hangat seperti kapulaga, pala, kayu manis, cengkeh, dan lada hitam ditambahkan ke dalam kopi pekat, lalu disatukan.
Dari berbagai jenis kopi diatas, adakah yang membuatmu tertarik untuk mencobanya?
Bagi teman-teman yang berminat membeli kopi toraja langsung tanyakan ke supplier Kopi Toraja di Makassar, Malgo, telp/kontak 08114177888. Kamu bisa mendapatkan kopi toraja berkualitas tinggi dengan harga miring untuk pembelian partai. Temukan juga malgo di Tokopedia
0 Post a Comment:
Posting Komentar