Apakah mencium aroma kopi dapat meningkatkan kemampuan otak?

Kebanyakan dari kita telah menjadikan kopi pagi sebagai ritual harian sehingga rasanya mustahil untuk melanjutkan hari kita tanpa secangkir kopi. Tegukan pertama dari kopi di pagi hari dapat membuat kita bersemangat. namun bukan itu saja. Baru-baru ini terdapat sebuah penelitian tentang manfaat kopi yang bisa kita dapat hanya dengan mencium aromanya! Mengapa hal itu bisa terjadi? Malgo Coffee - Kopi Toraja Makassar akan membahas mengenai hal tersebut berikut ini.

Penelitian tentang Aroma Kopi

Sebuah penelitian yang dipimpin oleh Stevens School of Business di New Jersey, didukung oleh staf di Temple University dan Branch College telah melakukan 2 penelitian untuk melihat apakah aroma kopi saja, tanpa kafein, memiliki pengaruh pada kinerja kognitif manusia. 

Penelitian pertama menggunakan 100 mahasiswa sebagai sample dan membaginya menjadi 2 kelompok, keduanya diberi tes aljabar berisi 10 pertanyaan. Salah satu kelompok mengikuti tes dengan di dalam ruangan beraroma kopi, dan untuk kelompok lainnya ruangan tersebut tidak diberi wewangian. Hasilnya menunjukkan nilai yang didapat bagi kelompok yang berada di ruangan beraroma kopi jauh lebih tinggi dibandingkan di ruangan tanpa aroma apapun. 

penelitian lebih lanjut, tim juga mensurvei 200 orang terpisah tentang keyakinan mereka akan berbagai jenis aroma/wewangian, dan apakah mencium aroma kopi akan membuat mereka merasa lebih energik dibandingkan dengan aroma bunga, atau tanpa aroma. Survei ini juga menemukan hubungan yang kuat antara aroma kopi dan kemampuan yang dirasakan seseorang dalam melakukan sesuatu. 

Karena belum ada hubungan sebab akibat yang diidentifikasi, mungkin saja ada efek plasebo yang terkait dengan bau kopi, namun penelitian dengan jelas menunjukkan bahwa aroma kopi dapat mempengaruhi kinerja otak manusia.

Bagaimana aroma mempengaruhi kopi Anda?

Selain dapat memberi kita energi, aroma kopi juga dapat mempengaruhi rasa dan pengalaman kita saat menikmati secangkir kopi.

Ada alasan mengapa para barista berpengalaman selalu mencium aroma kopi sebelum mencicipinya, karena rasa yang lembut dapat dikenali dari baunya saja. Sama seperti wine dan minuman beralkohol lainnya, aromanya memainkan peranan penting pada rasanya. Beberapa ahli percaya bahwa aroma bertanggung jawab atas sekitar 80% dari rasa yang kita cicipi.

Bagi teman-teman yang berminat membeli kopi toraja langsung tanyakan ke supplier Kopi Toraja di Makassar, Malgo, telp/kontak 08114177888.  Kamu bisa mendapatkan kopi toraja berkualitas tinggi dengan harga miring untuk pembelian partai. Temukan juga malgo di Tokopedia

Keyword: Kopi toraja, Kopi toraja Makassar, Malgo Coffee, Biji Kopi, Biji Kopi Arabika, Robusta,
Kopi toraja, Kopi toraja Makassar, Malgo Coffee, Biji Kopi, Biji Kopi Arabika, Robusta,
Kopi toraja, Kopi toraja Makassar, Malgo Coffee, Biji Kopi, Biji Kopi Arabika, Robusta,
Kopi toraja, Kopi toraja Makassar, Malgo Coffee, Biji Kopi, Biji Kopi Arabika, Robusta,Kopi toraja, Kopi toraja Makassar, Malgo Coffee, Biji Kopi, Biji Kopi Arabika, Robusta