Dapatkah Kopi Memperpanjang Hidup Kita?

Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa meminum secangkir kopi di pagi hari dapat memperpanjang hidup kita. 

 

Faktanya, meminum banyak kopi (delapan cangkir atau lebih per hari) dapat mengurangi resiko kematian dini.

Dan itu tidak disebabkan oleh kafein. Jadi tidak masalah apakah kopi yang kita konsumsi merupakan kopi tanpa kafein, kopi instan atau kopi berkafein, kata para peneliti.

"Studi ini dapat memberikan kepastian bagi para peminum kopi," kata ketua peneliti Erikka Loftfield, seorang ahli epidemiologi di Institut Kanker Nasional Amerika Serikat.

Tetapi Loftfield mengatakan bahwa studi ini dilakukan dengan cara observasi.

Para peneliti menemukan bahwa, orang yang minum delapan atau lebih cangkir kopi sehari memiliki risiko 14 persen lebih rendah untuk meninggal selama masa studi 10 tahun, dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.

Bagi mereka yang minum enam hingga tujuh cangkir sehari, risikonya berkurang 16 persen, kata Loftfield.

Bagaimanapun, untuk mendapatkan manfaatnya, tidak masalah apakah seseorang dapat memetabolisme kafein dengan lambat atau cepat. "Ini disebabkan oleh senyawa non-kafein" katanya. 

Kopi mengandung lebih dari 1.000 senyawa biologis, termasuk kalium dan asam folat, yang diketahui memiliki pengaruh pada tubuh manusia, jelas Loftfield.

Untuk penelitian tersebut, para peneliti mengumpulkan data lebih dari 500.000 orang dalam penelitian besar yang dilakukan di Inggris dan memakan waktu lama.

Temuan itu menunjukkan, selama 10 tahun meneliti, terdapat lebih dari 14.000 orang yang meninggal dunia. Tetapi mereka yang minum kopi paling banyak cenderung tidak meninggal. 

Samantha Heller, seorang ahli gizi di NYU Langone Medical Center di New York City berkata"Seperti makanan nabati pada umumnya,biji kopi penuh dengan polifenol, yang menurut penelitian, memberi manfaat kesehatan, seperti antioksidan, anti-inflamasi, anti-kanker, anti-diabetes, dan sifat antihipertensi."

Tanaman termasuk sayuran, buah-buahan, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian memiliki banyak senyawa menyehatkan yang berdampak positif pada kesehatan dan kesejahteraan tubuh, kata Heller.

Karena senyawa ini, orang yang lebih banyak mengkonsumsi makan nabati memiliki tingkat penyakit kronis yang lebih rendah, seperti kanker tertentu, obesitas, diabetes, demensia, penyakit jantung dan depresi, tambahnya.

Tapi, "kopi bukanlah keajaiban dalam cangkir, dan tidak mungkin mencegah konsekuensi dari gaya hidup yang tidak sehat, seperti pola makan yang tidak teratur atau merokok," kata Heller.

Kata Heller. "Secara keseluruhan, kopi tentu bisa dianggap sebagai bagian dari hidup sehat.".

Penelitian tersebut dipublikasikan secara online pada tanggal 2 Juli 2018 di jurnal JAMA Internal Medicine. 

Bagi teman-teman yang berminat membeli kopi toraja langsung tanyakan ke supplier Kopi Toraja di Makassar, Malgo, telp/kontak 08114177888.  Kamu bisa mendapatkan kopi toraja berkualitas tinggi dengan harga miring untuk pembelian partai. Temukan juga malgo di Tokopedia. 

#malgocoffee #kopiindonesia #bijikopi #torajasapan #torajapulupulu #kopiluwak #kopitoraja #greenbean #arabicatoraja #robustatoraja #roastedbean #kopisapan #kopipulupulu #arabicasapan #arabicapulupulu #kopipangopango #kopispecialty #toarco #kopipremium #torajacoffee #torajakalosi #torajamamasa #kopigayoasli #kopigayo #kopigayoaceh #kopinusantara