Meskipun kopi sangat populer di seluruh dunia, kopi tidak dapat ditanam di sembarang tempat. Kopi adalah tanaman yang sangat pilih-pilih dan hanya suka tumbuh dalam kondisi khusus. Oleh karena itu, kopi hanya dapat tumbuh secara eksklusif di iklim sub-tropis yang dekat dengan khatulistiwa, dengan ketinggian yang tinggi.
Berikut adalah uraian dari beberapa negara penghasil kopi terbesar di seluruh dunia versi Malgo Coffee - Kopi Toraja Asli.
Amerika
Brasil - Juara dari dunia penanaman kopi. Tingkat iklim dan ketinggiannya menjadikan Brasil memiliki lingkungan yang ideal untuk menanam biji kopi. Menariknya, petani Brasil cenderung menjemur buah kopi di bawah sinar matahari daripada menggunakan proses yang biasa. Metode ini berkontribusi dalam menghasilkan rasa yang enak.
Kolumbia - Meskipun Kolumbia identik sebagai negara peminum kopi di seluruh dunia, Kolombia saat ini merupakan produsen kopi terbesar ke-3 di dunia, setelah Brasil dan Vietnam. Hal ini disebabkan oleh perubahan suhu dan peningkatan curah hujan, yang secara perlahan berdampak negatif pada hasil panen selama bertahun-tahun.
Honduras - Penghasil kopi terbesar di Amerika Tengah. Honduras mungkin tidak setenar produksi kopinya seperti Brasil atau Kolumbia, tetapi produksi kopi masih menjadi bagian penting dari perekonomian negara tersebut.
Meksiko - Produksi kopi di Meksiko menyusut pada tahun 90-an karena ketidakmampuan mereka untuk bersaing dengan wilayah yang lebih besar setelah perubahan undang-undang. Dalam beberapa tahun terakhir produksi kopi mengalami kenaikan karena meningkatnya permintaan dari Amerika Serikat sehingga menjadikan Meksiko saat ini sebagai produsen kopi terbesar ke-9 di dunia.
Afrika
Ethiopia - Sebagai rumah bagi kopi arabika, Ethiopia memiliki budaya kopi yang kaya. Kopi telah diproduksi di Ethiopia selama lebih dari 1000 tahun, dan hingga hari ini mereka tetap menjadi penghasil kopi terbesar di Afrika.
Uganda - Produksi kopi di Uganda telah meningkat pesat sejak tahun 90-an ketika industri ini diprivatisasi. Sekarang ini, kopi telah menjadi salah satu bagian terbesar dari perekonomian mereka, dengan produksi kopi Arabika dan Robusta dalam jumlah besar.
Pantai Gading - Banyak orang yang tidak menyadari bahwa Pantai Gading bahkan memproduksi kopi, apalagi mereka adalah salah satu produsen terbesar di dunia. Hal ini karena mereka hanya menanam kopi Robusta yang tidak semahal dan umumnya tidak berkualitas tinggi seperti arabika.
Asia
Vietnam - Meskipun Vietnam dikenal di seluruh dunia dengan minuman kopi manis yang dibuat dengan susu kentalnya, Vietnam sekarang berada di urutan kedua setelah Brasil dalam hal produksi kopinya. Produksi kopi di Vietnam telah berkembang pesat sejak tahun 70-an. Vietnam sekarang menjadi pemain utama di pasar kopi global.
Indonesia - Produksi kopi diperkenalkan ke Indonesia oleh koloni Belanda, dan sekarang menjadi negara penghasil kopi terbesar ke-2 di Asia. Daerah pegunungan yang luas menjadikan Indonesia daerah yang ideal untuk produksi kopi, dengan ekspor utama biji kopi Robusta.
India - India mungkin lebih dikenal sebagai negara penanam teh, tetapi India juga menghasilkan kopi dalam jumlah besar setiap tahun. Tanaman kopi cenderung ditanam di dekat perkebunan kayu manis dan kapulaga, yang dianggap berkontribusi pada rasa kopinya yang khas.
Produksi kopi dunia selalu berubah, sehingga di tahun-tahun mendatang daftar ini bisa berubah drastis. Misalnya, pada tahun 90-an Zimbabwe adalah negara penghasil kopi teratas di Afrika, tetapi pada awal tahun 2000-an masalah ekonomi hampir menghancurkan industri kopi di negara tersebut. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, penanam kopi kecil perlahan-lahan membangun kembali reputasi negara tersebut sebagai pemasok kopi berkualitas. Zimbabwe sekarang berada di jalur yang tepat untuk menjadi pemain utama lagi, jadi mungkin mereka akan kembali ke daftar teratas tanpa kita sadari.
Bagi teman-teman yang berminat membeli kopi toraja langsung tanyakan ke supplier Kopi Toraja di Makassar, Malgo, telp/kontak 08114177888. Kamu bisa mendapatkan kopi toraja berkualitas tinggi dengan harga miring untuk pembelian partai. Temukan juga malgo di Tokopedia
0 Post a Comment:
Posting Komentar